home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ The Melting Pot 2.0 / The Melting Pot 2.0.iso / food / pies / buttersc.otc < prev    next >
Encoding:
Text File  |  1995-09-27  |  935 b   |  32 lines
  1. Newsgroups: rec.food.recipes
  2. From: EPDAVIS@befac.indstate.edu
  3. Subject: Butterscotch Pie
  4. Message-ID: <1CB596E579C@befac.indstate.edu>
  5. Organization: Taronga Park BBS
  6. Date: 23 Dec 93 09:44:07 EST
  7.  
  8.  
  9. This is a recipe that is very rich and very good.
  10.  
  11.                     Butterscotch Pie
  12.  
  13.             1 c. packed light brown sugar
  14.             1/2 stick butter (or margarine)
  15.     Put these two ingredients in heavy saucepan and boil until thick
  16. (approximately 3 minutes).
  17.  
  18.     Combine:  3 Heaping Tablespoons Flour
  19.               3 egg yolks
  20.               1/2 c. white sugar
  21.               1 teas. vanilla
  22.     After the above ingredients have been combined, add one can (15
  23. oz.) Milnot.
  24.  
  25.     Combine the two mixtures in saucepan and cook until it boils for
  26. 1 minute.  Pour into baked pie shell.  Make your favorite meringue
  27. with the 3 egg whites and brown in oven.  Store uneaten part of pie
  28. in refrigerator.
  29.  
  30.  
  31.  
  32.